容量約3kgの瓜の粕漬け(奈良漬)を販売し始めました。 現在、4種類の粕漬けをご用意しています。季節物ですのでご注文はお早めに。
地元信州佐久の酒蔵の酒粕を使用しているのが特徴です。一味違った粕漬けをお試しください。
粕漬け各種:瓜、丸なす、しぼり大根、セロリの粕漬けを地元酒蔵の酒粕を使用して漬け上げました。
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粕漬け、長野県産素材にこだわり、酒粕も地元産を使用しています。 信州田舎の味をご賞味下さい。 瓜の粕漬けの拡大写真です。
■当サイトは2/26をもちまして一時的に閉鎖することになりました。現在、お買い物は出来ない状態になっています。ご不便をお掛けしますが、ご容赦ください。次回リリースは3月上旬予定となります。
お支払方法と送料について概略です。詳しくは上記メニューの【お支払方法】と【発送に関して】をご覧下さい。
▼商品一覧
瓜の粕漬け(奈良漬):パッケージ写真
瓜の粕漬け(奈良漬):開封写真
商品番号 NM3020

粕をよく洗って切った物が当ページの一番上の拡大写真です。写真自体は漬込み後、半年して取り出し撮影しました。
状態は、夏収穫後に漬け込んだ半年物となります。お届けは、ご注文時期により経過日数が変わりますので、逆算して状態をご理解下さい。
お届け後、漬けたまま長期保存も出来ます。
漬け始めてから約1年でよく知られているべっ甲色に変わります。・・保存については必ず10度以下にて行ってください。
味は十分しみ込んでいますので、このまま(写真の状態)でも十分おいしくいただけます。
また、残り粕で他のお野菜なども漬けて召し上がれますので、2倍お楽しみいただけます!

瓜の粕漬け(奈良漬け)
内容量 瓜1kg + 粕2kg
原材料名 原材料(白うり・酒粕・砂糖・食塩)、原料原産地名(長野県)
賞味期限 状態により
2,880円(送料別)/ケース
数量
※内容量は瓜自体が約1kg、粕が約2kgの
計3kg入りです。


丸なすの粕漬け:お届けのパック
丸なすの粕漬け:中身
商品番号 NM3021

通常秋〜翌年4月頃まで販売しておりますが、本年(2006年)は天候不順の影響で「丸ナス」の絶対数が少なく、状況によりますが2月頃までしかご提供できないかもしれません。予めご了承下さい。毎年人気の貴重な季節限定品です。

今年(2006年)夏に収穫しました原料を漬込んだ新物です。

わりとしつこくなく、あっさりしているのが特徴です。この時期からなくなるまで定期的にご購入を続けられる人気商品ですよ。。
丸なす粕漬け
内容量 半割5個
原材料名 丸なす(茄子/国産)、漬け原材料(酒粕・食塩・砂糖)ほか
賞味期限 製造日から1ヶ月
380円(送料別)/袋
数量

セロリの粕漬け:お届けのパック
セロリの粕漬け:中身
商品番号 NM3012

通年ご提供。地元佐久地方の酒粕と、砂糖、塩だけで漬けてあり、無添加です。浅漬風なので、一度にたくさん食べられます。
新鮮なとれたてたものを漬け込んでいますので、あまり臭みもなく美味しくいただけます。
セロリ粕漬け
内容量 200g
原材料名 セロリー(国産)、漬け原材料(酒粕・食塩・砂糖)ほか
賞味期限 製造日から1ヶ月
300円(送料別)/袋
数量

しぼり大根の粕漬け:お届けの袋詰め
しぼり大根の粕漬け:中身
商品番号 NM3013

こちらは現在販売休止中です。本年は漬け込みした量が少量のため、現在のところ販売の予定はありません。予めご了承下さい。
しぼり大根の粕漬け
内容量 1/4カット×2本
原材料名 だいこん(国産)、漬け原材料(酒粕・食塩・砂糖ほか)
賞味期限 製造日から1ヶ月
現在販売予定はありません。
350円(送料別)/袋
数量

現在制作中
商品番号 NM3014
四季の粕漬け
内容量 4種類の野菜
原材料名 瓜、きゅうり、大根、にんじん
漬け原材料(酒粕・食塩ほか)
賞味期限 製造日から1ヶ月
販売終了
430円(送料別)/袋
数量

瓜ときゅうり、大根、にんじんの4種類の野菜をお楽しみ頂けます。すべて長野県産の原材料を使用し、更に地元佐久市内の酒粕にて漬け込みました。
◆上記3点は近隣他社からの提供商品です。発送日朝製造、午後出荷にて対応しています。
【ご注文に際して】
ご自宅以外にご贈答でご利用の際は、送付先の欄に送り先の記載をお願いいたします。熨斗がご必要の場合は、”熨斗必要”と簡単で結構ですので備考欄に記載してください。
また、ご注文の際、備考欄に日時指定がありましたら、記載して下さい。
※時間帯指定等の選択リスト等は注文手続きの中にはありませんので、備考欄に記載いただいております。
● ご指定のない場合は、地域により以下の通りのご案内をさせて頂きます。
発送日:ご注文の翌〜翌々日発送
到着日:
◇東北〜関西までの地域
:発送日の翌日午前中
◇中国・四国の地域
:発送日の翌日午後
◇北海道・九州の地域
:発送日の翌々日午前中
※地域や天候により遅れる場合があります。予めご了承下さい。

【開封後の保存方法】
1℃〜10℃の範囲で保存してください。
【粕漬けの食べ方(例)】
お召し上がり方は二通りあり、粕を洗い落としてもいいですし、酒粕のお好きな方は粕を洗わずに、しごいただけで召し上がると、より一層粕の風味が楽しめます。

【合計金額の例】
商品代金は消費税込みです。
ご購入頂いた商品に対して、上記の送料が別途かかります。
例:瓜の粕漬け 2,880円 +
   送料(東京) 550円
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   合計:3,430円
※恐れ入りますが、お振込手数料または代引き手数料はご負担ください。

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------●-------- mini photo 【南軽井沢より冬の夕暮れと浅間山】 --------●------
お気に入りのお漬物を決まった日時に毎月お届けします。
以下の割引がありますので、是非ご利用ください。
■割引:商品価格の10%OFF ■対象:すべての商品と詰合せ。
■お届け時期:毎月ご指定の日時。 ■お支払い方法:お届け毎にご清算。
■決算方法:商品代引きのみ。
■決算内容:商品代金合計×10%OFF + 送料 + 代引き手数料。
■解約:3ヶ月目までは解約不可。以降ご指定到着日の10日前までにご連絡要です。
■発送形態:宅配便(通年10月初〜6月末:通常便。7月初〜9月末:クール便)。
■商品の追加、変更:随時可。ご指定到着日の5日前までにご連絡要です。
■お申し込み方法:メール、お買い物かごにて備考欄に必要事項ご記入。
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